Звички щодо повсякденного меню формуються протягом життя людини. В дитинстві вони залежать від раціону, звичного для родини. Якщо ці звички мають ухил до неправильного харчування, їх слід коригувати.
Більшість розуміє цю потребу вже в юному або навіть у зрілому віці, почавши займатися спортом. Треба пам’ятати: успіхи, що досягаються тренуваннями, прямо залежать від раціонального харчування. Тож треба почати сприймати їжу не як засіб швидкого приборкання відчуття голоду, а як складову нормального функціонування організму.
Збалансоване харчування — ключ до результативних тренувань
Харчовий раціон треба складати відповідно до фізичних характеристик людини та особистих потреб, наприклад, зменшення чи збільшення м’язової маси. До повсякденного меню мають входити:
- Білки. Є будівельним матеріалом для тканин організму, забезпечують їх киснем та поживними речовинами. Треба вживати молоко та кисломолочні продукти, вівсянку, рис, яйця, рибу, м’ясо курки, індички й кролика. Багато хто нехтує продуктами, що містять білок, забуває про їх важливість або просто не знаходить час на корисний прийом їжі через шалений ритм життя. Саме тому важливо пити протеїнові коктейлі, які допомагають заповнити дефіцит.
- Вуглеводи. Є джерелом енергії. Спортсменам ліпше вживати продукти, до складу яких входять лише складні вуглеводи. Додайте до повсякденного меню фрукти, овочі, ягоди, чорний хліб, горіхи, зелень, бобові, зернові культури та гриби.
- Жири. Ці природні сполуки відповідають за засвоєння вітамінів А, D та E, беруть участь в утворенні кліткових мембран та передаванні нервових імпульсів. Спортсменам рекомендовано зробити вибір на користь ненасичених жирів, що містяться в оліях холодного віджиму. Їх також містять морепродукти й риба, горіхи.
Щоденний раціон не має містити нічого зайвого. Він має складатися лише з корисних продуктів рослинного та тваринного походження.
6 харчових звичок спортсмена
Якщо ви ходите до спортивної зали або професійно займаєтеся спортом, для можливості піддавати себе певним навантаженням слід взяти за звички наступне:
- Мати під рукою альтернативу простим вуглеводам. Коли хочеться з’їсти цукерку, булочку, або додати до напою декілька ложок цукру, краще посмакувати протеїновим батончиком. Також відмінним замінником звичних смаколиків є цільнозернові каші, в які можна додавати ягоди та шматочки фруктів.
- Перевіряти склад продуктів у магазинах. Треба відмовлятися від тих, що містять маргарин, кокосове масло та шоколад. Також краще не купувати фастфуд. В цій їжі та окремих інгредієнтах присутні насичені жири, здатні призвести до ожиріння.
- Пити чисту негазовану воду, щонайменше 1,5 літра на день. Вона сприяє підтриманню температурного балансу, розподілу поживних речовин, виведенню токсинів та продуктів розпаду. Спортсменам важливо регулярно вживати воду відповідно до ступеня спраглості, адже під час фізичних навантажень втрачається багато рідини.
- Готувати різноманітні страви, дотримуючись санітарно-гігієнічних норм.
- Харчуватися регулярно. Краще скласти зручний графік. Якщо в організм не потрапляє достатньо енергії ззовні, він починає використовувати власні жирові та вуглеводні запаси. Якщо ж їх так само обмаль, енергія виробляється у збиток м’язам, що не на користь спортсменові.
- Прораховувати індивідуальну калорійність денного раціону.
Дотримання цих харчових звичок та збалансованого харчування підвищує витривалість і відновлюваність організму та запобігає виникненню відчуття перетренованості.